鈣活力早餐 /
芝司樂煎魚片
材料
芝司樂起司片
5片
鯛魚肉
100公克
麵粉糊
1/2杯
高麗菜絲
30公克
鹽
1/4茶匙
米酒
1茶匙
胡椒粉
1/8茶匙
*芝司樂起司片5片 / 鈣 1450毫克
作法
1.鯛魚肉切成厚約0.5公分長方形的蝴蝶片，與調味料A拌勻備用。
2.將芝司樂香葉大蒜起司片包入作法1的魚片中，均勻沾裹上麵粉糊。
3.熱平底鍋，倒入1大匙沙拉油，將作法2的魚片下鍋，以小火煎至兩面金黃色，起鍋裝盤。
4.放上高麗菜絲，擠上美奶滋即可。
註：麵粉糊即麵粉加入適量的水調成濃稠的糊狀。
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