鈣營養主餐 /
芝司樂厚蛋燒
材料
芝司樂原味起司
2片
雞蛋
3顆
蘆筍
5支
紅蘿蔔
1小條
海苔
1大片
*芝司樂起司片2片 / 鈣 580毫克
作法
1.將紅蘿蔔切成與蘆筍差不多胖瘦的細長條，一起放入沸水中煮熟，放涼備用。
2.將紅蘿蔔與蘆筍束再一起，以海苔片捲起固定。
3.雞蛋打成蛋液後起油鍋，放入一半的蛋液後，趁蛋液半熟時捲起放置鍋邊，然後放入剩下蛋液 (剛剛捲好的蛋捲要稍稍拿起, 讓新的蛋液可以流到蛋捲下面)。
4.趁熱鋪上作法2的海苔蔬菜棒。
5.鋪上起司片後捲起，取出放涼後切片即可。
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